El misterio de la barra de pan

Salvador Pániker entrevista a José Pla en 1965

—Esto es la evidencia pura.
—Me da la impresión de que esto es la evi
dencia pura. Después he conocido a Sartre. Le
he conocido como periodista. En el terreno
intelectual yo diría que es hoy el hombre más
importante de Francia. Me lo parece. Casi me
jugaría esta mano. La revista que dirige es
muy buena; pero tiene un punto para mí desa
gradable, y es que a mí puede usted pedirme lo
que quiera excepto el hacerme comunista.
—Por qué?
—Porque el partido único me joroba, por
que la policía me joroba, y porque la única
cosa que me gusta es la libertad.
—Pero usted no es anarquista.
—La palabra anarquismo me horroriza. Yo
soy partidario del mundo social creado por el
cristianismo, que en este país ha producido a
personas bastante apreciables.
...

—De momento estamos aquí hablando us
ted y yo, y esto ya es algo.
—Esto es mucho. Y se cultivan los campos y
todo el mundo tiene una barra de pan cada
mañana. El misterio de la barra de pan diario
es muy grande. En este sentido hemos llegado
a resultados importantes. Pero aparte de esto
no creo que se haya conseguido nada más.